06. Juni 2023 - Lehrlinge, News

Käseworkshop für Lehrlinge

Lehrlinge stellen gemeinsam Käse her Lehrlinge stellen gemeinsam Käse her Lehrlinge stellen gemeinsam Käse her Das Endprodukt Käsebällchen Lehrlinge stellen gemeinsam Käse her

KÄSEWORKSHOP FÜR LEHRLINGE

Letzten Freitag hat der 2. Käseworkshop für Lehrlinge im heurigen Jahr stattgefunden. Diese Veranstaltung war etwas ganz Besonderes, da sie den Lehrlingen nicht nur theoretisches Wissen über Milch und Käseherstellung vermittelt hat, sondern ihnen auch die Möglichkeit gegeben hat, verschiedene Käsesorten selbst herzustellen.

Der Workshop war ein großer Erfolg und bot unseren Lehrlingen eine einzigartige Gelegenheit, praktische Erfahrungen in der Käseherstellung zu sammeln. Unter der fachkundigen Anleitung von Thomas Moritz (Direktor LLA Imst) haben die Lehrlinge verschiedene Techniken erlernt und konnten ihren eigenen Käse herstellen. Es war beeindruckend zu sehen, mit wie viel Engagement und Begeisterung sie bei der Sache waren.

An dieser Stelle möchten wir uns herzlich bei der LLA (Landwirtschaftliche Lehranstalt) bedanken, die diese Veranstaltung ermöglicht hat. Ein besonderer Dank gilt auch unserem Käsesommelier, Martin Schatz, der die Lehrlinge mit großem Fachwissen und Geduld begleitet hat.

Die Teilnahme an diesem Workshop hat nicht nur das Wissen und die Fertigkeiten unserer Lehrlinge erweitert, sondern auch den Teamgeist und die Zusammenarbeit untereinander gestärkt.

Wir hoffen, dass die gewonnenen Erfahrungen und das erlangte Wissen unsere Lehrlinge auf ihrem beruflichen Werdegang begleiten werden. Solche praktischen Workshops sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ausbildung.

Tag der offenen Tür 2025
11. Feb. 2025 - Allgemein

Tag der offenen Tür 2025

Am Dienstag, den 04. 02. und Mittwoch, den 05. 02. 2025 fand unser diesjähriger Tag der offenen Tür statt. Zahlreiche Schüler:innen nutzten diese Tage, um einen Einblick hinter die Kulissen der Arbeitsabläufe beim Grissemann zu bekommen.
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Am Mittwoch, dem 04. 12. 2024 fand unser zweites Gaming-Turnier mit dem Thema „Mario Kart“ für unsere Mitarbeiter:innen statt.
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08. Nov. 2024 - Allgemein, News

Dienstjubiläumsfeier 2023/2024

Mit großer Freude blicken wir auf die Dienstjubiläumsfeier am 6. 11. 2024 zurück, bei der wir 53 Jubilare und 12 Pensionist:innen aus den Jahren 2023 und 2024 geehrt haben.
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