Käseworkshop für Lehrlinge

KÄSEWORKSHOP FÜR LEHRLINGE

Letzten Freitag hat der 2. Käseworkshop für Lehrlinge im heurigen Jahr stattgefunden. Diese Veranstaltung war etwas ganz Besonderes, da sie den Lehrlingen nicht nur theoretisches Wissen über Milch und Käseherstellung vermittelt hat, sondern ihnen auch die Möglichkeit gegeben hat, verschiedene Käsesorten selbst herzustellen.

Der Workshop war ein großer Erfolg und bot unseren Lehrlingen eine einzigartige Gelegenheit, praktische Erfahrungen in der Käseherstellung zu sammeln. Unter der fachkundigen Anleitung von Thomas Moritz (Direktor LLA Imst) haben die Lehrlinge verschiedene Techniken erlernt und konnten ihren eigenen Käse herstellen. Es war beeindruckend zu sehen, mit wie viel Engagement und Begeisterung sie bei der Sache waren.

An dieser Stelle möchten wir uns herzlich bei der LLA (Landwirtschaftliche Lehranstalt) bedanken, die diese Veranstaltung ermöglicht hat. Ein besonderer Dank gilt auch unserem Käsesommelier, Martin Schatz, der die Lehrlinge mit großem Fachwissen und Geduld begleitet hat.

Die Teilnahme an diesem Workshop hat nicht nur das Wissen und die Fertigkeiten unserer Lehrlinge erweitert, sondern auch den Teamgeist und die Zusammenarbeit untereinander gestärkt.

Wir hoffen, dass die gewonnenen Erfahrungen und das erlangte Wissen unsere Lehrlinge auf ihrem beruflichen Werdegang begleiten werden. Solche praktischen Workshops sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ausbildung.